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Wedding 01 Wedding 01
結婚式の満足度は料理で決まる 結婚式の満足度は料理で決まる
結婚式場を選ぶ際の基準として、「料理」は会場の雰囲気と並んでトップ（※）。ゲストが結婚式に期待する項目も堂々の１位。新郎新婦にとってもゲストにとっても、「料理」は必ず押さえておきたいポイントです。 結婚式場を選ぶ際の基準として、「料理」は会場の雰囲気と並んでトップ（※）。ゲストが結婚式に期待する項目も堂々の１位。新郎新婦にとってもゲストにとっても、「料理」は必ず押さえておきたいポイントです。

Cuisine 02Cuisine 02

結婚式で料理にこだわる理由を先輩夫婦に聞いてみました。
結婚式で料理にこだわる理由を先輩夫婦に聞いてみました。

  • Couple's voice K.K様ご両家 Couple's voice K.K様ご両家
  • Couple's voice F.S様ご両家 Couple's voice F.S様ご両家
  • Couple's voice M.O様ご両家 Couple's voice M.O様ご両家
    鮒鶴京都鴨川リゾートで受賞歴多数のシェフが織り成す、和を取り入れた京フレンチの試食会を開催しています。

    ブライダルフェア開催中ブライダルフェア開催中

    1日先着3名様限定1日先着3名様限定

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    鮒鶴京都鴨川リゾートで受賞歴多数のシェフが織り成す、和を取り入れた京フレンチの試食会を開催しています。

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    FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT

    鮒鶴京都鴨川リゾートは、京の社交史を華やかに彩り続けている創業1870年の老舗料亭旅館です。「満足度の高いパーティには美味しい料理が不可欠である」その信念は時が経っても変わらず紡がれています。鮒鶴京都鴨川リゾートは、京の社交史を華やかに彩り続けている創業1870年の老舗料亭旅館です。「満足度の高いパーティには美味しい料理が不可欠である」その信念は時が経っても変わらず紡がれています。

    Review 04Review 04

    京都の食材をふんだんに使用し、調理法・提供方法も徹底的にこだわったおもてなしで口コミも高い評価をいただいています。 京都の食材をふんだんに使用し、調理法・提供方法も徹底的にこだわったおもてなしで口コミも高い評価をいただいています。

    FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT

    口コミ評価 4.77 (みんなのウエディング/総数1881件) 口コミ評価 4.77 (みんなのウエディング/総数1881件)
    • Review みんなのウエディングより抜粋 Review みんなのウエディングより抜粋
    • Review みんなのウエディングより抜粋 Review みんなのウエディングより抜粋
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    • Review みんなのウエディングより抜粋 Review みんなのウエディングより抜粋
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      極上の試食体験ブライダルフェア 極上の試食体験ブライダルフェア
      「質・量・サービススタッフ」など、結婚式当日のクオリティで試食体験ができるブライダルフェアを開催中です。
      当日の体験内容

      詳しくはこちら

      Service 05 FUNATSURUのおもてなし Service 05

      FUNATSURUのおもてなし

      Service 1 プリフィックスコースで内容のカスタマイズが可能 Service 1 プリフィックスコースで内容のカスタマイズが可能

      Service 2 シェフと相談してオリジナルメニューを作ることも可能 Service 2 シェフと相談してオリジナルメニューを作ることも可能

      お客様の事例 お客様の事例

      • Case 01 北海道と関西をつなぐ、オリジナルメニュー メニューを見る Case 01 北海道と関西をつなぐ、オリジナルメニュー
      • Case 02 京都らしさ×地元食材でおふたりらしさを演出 メニューを見る Case 02 京都らしさ×地元食材でおふたりらしさを演出

        Service 3 シェフが直接買い付けする素材 Service 3 シェフが直接買い付けする素材

        Special 「美味しい料理」を提供するための組数制限 Special 「美味しい料理」を提供するための組数制限

        Concept 06 京都の食材が織りなすオートキュイジーヌ

        Concept 06

        オートキュイジーヌは、美食の国フランスで古くから愛されてきた宮廷料理。フランス料理の伝統や技法を守りながらも、日本人ならではの発想、きめ細やかな心遣いから生まれた、唯一無二のお料理です。FUNATSURUでは、京都の食材をふんだんに使って、京都の料理人が創り上げるオートキュイジーヌをお楽しみいただけます。

        京都の食材が織りなすオートキュイジーヌ オートキュイジーヌは、美食の国フランスで古くから愛されてきた宮廷料理。フランス料理の伝統や技法を守りながらも、日本人ならではの発想、きめ細やかな心遣いから生まれた、唯一無二のお料理です。FUNATSURUでは、京都の食材をふんだんに使って、京都の料理人が創り上げるオートキュイジーヌをお楽しみいただけます。

        Grand chef 石井 之悠 SHU ISHII Grand chef

        スイスのグランメゾンで活躍し、帰国後神戸で「ラ・ピエール・ジパング」をオープン（『ミシュラン』と並ぶレストランガイド、『ザガットサーベイ』で神戸エリア部門4年連続1位を獲得）現在、東京銀座・大阪・神戸のレストランや篠山城下町ホテルNIPPONIA のキッチンの総指揮を執る。

        石井 之悠 SHU ISHII

        スイスのグランメゾンで活躍し、帰国後神戸で「ラ・ピエール・ジパング」をオープン（『ミシュラン』と並ぶレストランガイド、『ザガットサーベイ』で神戸エリア部門4年連続1位を獲得）現在、東京銀座・大阪・神戸のレストランや篠山城下町ホテルNIPPONIA のキッチンの総指揮を執る。

        こだわりのフルコースを試食体験しませんか？

        ブライダルフェア開催中ブライダルフェア開催中

        1日先着3名様限定1日先着3名様限定

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        Our pride 07 FUNATSURUのこだわり Our pride 07 FUNATSURUのこだわり

        おふたりの大切な一日が、ゲストのみなさまの五感に、記憶に、刻まれるようなひと皿を料理長が心を尽くして、おつくりします。「彼の地元の名物をお披露目したい」「ふたりの思い出のメニューを取り入れたい」といった、おふたりのご希望に合わせて世界にひとつのメニューに仕上げることも可能です。

        おふたりの大切な一日が、ゲストのみなさまの五感に、記憶に、刻まれるようなひと皿を料理長が心を尽くして、おつくりします。「彼の地元の名物をお披露目したい」「ふたりの思い出のメニューを取り入れたい」といった、おふたりのご希望に合わせて世界にひとつのメニューに仕上げることも可能です。

        食材へのこだわり
        調理法へのこだわり
        調味料へのこだわり
        提供方法へのこだわり
        場所へのこだわり
        食材へのこだわり
        調理法へのこだわり
        調味料へのこだわり
        提供方法へのこだわり
        場所へのこだわり
        おふたりだけの、記憶に残る結婚式を。

        おふたりだけの、記憶に残る結婚式を。 当日のイメージが広がるブライダルフェア。ぜひゲストになったつもりで、お気軽にご来場ください。

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